【不定貫】US産 チョイスグレード ストリップロイン サーロイン チルド ケース販売業務用 約15kg 1kg当たり 3,180円

¥51,516 (税込)
(税抜 ¥47,700)
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098032
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一度も冷凍していない新鮮なお肉なので、味に自信があります!

アメリカからの出荷される際、輸送用の冷蔵コンテナが工場に横付けされ、外気に触れずにチルドの定温を保ったまま日本に輸送されます。
日本へ輸送される間に定温で熟成され、旨みを増した状態で到着します。

USDA(米国農務省)の格付けで上から二番目のチョイスグレードになります。

特徴:とうもろこしなどの穀物で肥育されているので、味があるのに低脂肪、低カロリーです。また、アメリカの工場で不要な部分は出来るだけ取り除いているので、使いやすく経済的です。

運送会社に渡すまで専用の業務用冷蔵室で0℃で保管しております。在庫の商品はアメリカで加工されてから約30から40日経過しております。
通常の冷蔵庫での保存の場合、賞味期限は10日です。

ステーキ用の高級部位で、いわゆる「サーロインステーキ」に使われる部位です。そのままステーキカットできるように予め背脂肪の厚さを約8ミリに整えています。バックストラップを7cm幅で取り除くだけで簡単にステーキカットができます。

原産国名:アメリカ

加工地:アメリカ

 

基本情報

内容量:
約15kg
入数:
1
全重量:
16kg
奥行き:
30cm
横幅:
40cm
高さ:
20cm
個人輸入発送:

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